obstbauberatung

 

Zwetschgen

Steinobst ist ein Sammelbegriff für Früchte, die einen einzelnen, verholzten Kern in der Mitte haben. Während Aprikosen, Pfirsiche und Zwetschgen nach der Ernte noch etwas nachreifen, endet die Zuckeranreicherung bei den Kirschen mit der Ernte.


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Steinobstsorten

Summit
Summit
 
Abstammung,
Herkunft
Versuchsstation Summerland, Kanada
Sam x Van
seit 1974 im Handel
 
Beschreibung groß bis sehr große Knorpelkirsche
herzförmig, attraktiv, dunkelrote Farbe
 
Geschmack mittlere Fruchtfleischfestigkeit
mittlerer bis guter Geschmack, süß, gutes Aroma
 
Reife,
Lagerung
4. bis 5. Kirschwoche
18 bis 20 Tage nach Burlat
ca. Ende Juni, Anfang Juli
 
Baum, Wuchs kräftig aufrecht, steiler Wuchs
verzweigt nur schwach
 
Eigenschaften etwas platzempfindlich, daher anfällig für Monilia
kommt etwas langsam in Ertrag, mittlere Erträge
neigt in der Jugend etwas zum "Röteln"
 
Bemerkungen Befruchtersorten: Hedelfinger, Van, Oktavia, Regina
 
 
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